راهنمای خرید مایکروفر یا مایکرویو

 راهنمای خرید مایکروفر یا مایکرویو 

اگر می خواهید بدانید کدام مایکروفر را بخرید، به جای درستی آمده اید. این یکی از لوازم ضروری در آشپزخانه ما است و تنوع زیادی برای انتخاب وجود دارد. اما باید همه چیزهایی را که یک  مایکروفر می تواند به شما ارائه دهد را بدانید تا بسته به استفاده ای که از آن می کنید، مایکروویوی را بخرید که می تواند بیشترین کمک را داشته باشد. بیایید به نکاتی برای انتخاب این دستگاه پر کابرد به پردازیم  .

جای مناسب برای مایکروفر
برای انتخاب یک مدل باید توجه داشته باشید که مایکروفر را در کجا در آشپزخانه قرار می دهید. دو نوع وجود دارد:

مایکروفرتوکار یا توکار . آنها در مبلمان (بالا یا در ستون) تعبیه شده اند. آنها معمولاً یک قاب در اطراف آن دارند که آن را کاملاً یکپارچه می کند یا معمولاً کاملاً در شکاف (60 عرض و 40 یا 60 سانتی متر عمق) قرار می گیرد.

مایکروفرهای ایستاده یا رومیزی ، که روی پیشخوان، روی میز، در قفسه یا سوراخ قرار می گیرند. پایان احساس "سفارشی" موارد قبلی را نمی دهد. در برخی از آشپزخانه ها این مدل مایکروفر انتخاب می شود و پشت کابینت دردار یا کرکره پنهان می شود .

 

 

کارهایی که می توانید با مایکروویو علاوه بر گرمایش انجام دهید

ظرفیت یک مایکروویو به لیتر و از 17 تا 40 لیتر است. برای اینکه بدانید کدام مایکروویو را به این معنا انتخاب کنید، باید به نوع بشقاب یا ظرفی که معمولا معرفی می کنید فکر کنید. سینی ها یا صفحات بزرگتر به دلیل قطرشان به یک مایکروفربا ظرفیت بیشتر نیاز دارند. اگر از قوطی های بلند استفاده می کنید (مثلاً شیشه شیر بچه) ارتفاع دستگاه را در نظر بگیرید. برای خانه ای که یک نفر یا یک زوج در آن زندگی می کنند، مایکروویو بین 17 تا 25 لیتر کافی است.

اگر می‌خواهید چگونه یک مایکروویو (مایکروفر) خوب برای خانه خود انتخاب کنید، به مفهوم قدرت فکر کنید ( کم و بیش سریع گرم می‌شود یا در زمان طولانی‌تر یا کوتاه‌تری پخته می‌شود ). رایج ترین دستگاه ها  قدرتی در حدود 800-900 وات دارند (در زیر گزینه های پخت و پز و گرمایش کاهش می یابد). اگر گریل داشته باشد به 1000 وات و اگر همرفتی باشد 1400 وات می رسد. قدرت همچنین به معنای مصرف بالاتر است، بنابراین همیشه برچسب انرژی را هنگام خرید  در نظر داشته باشید : A کارآمدترین و محترمانه‌ترین و G کمترین است. همیشه توصیه می شود A +++، صرفه جویی بیشتر .

از مایکروفر برای چه کاری استفاده می کنید؟

افرادی هستند که فقط گرم می کنند و برخی دیگر آشپزی می کنند. به این فکر کنید که قرار است چه استفاده ای از مایکروویو داشته باشید زیرا به شما در انتخاب مدل مناسب کمک می کند.

برای کسانی که گرم می کنند و یخ زدایی می کنند ، یک مایکروویو ساده بدون هیچ عملکرد دیگری کافی است. اگر در آشپزخانه هم فر دارید، مکمل ایده آلی است.

برای کسانی که قهوه ای می کنند و در مایکروویو گریل می کنند، یکی با گریل. گریل یک مقاومت الکتریکی است که در سقف داخلی قرار دارد و برای غذاهای قهوه ای (حتی پیتزا) مفید است. به شما این امکان را می دهد که بخارپز کنید و بپزید. به خاطر داشته باشید که با تکنیک خوب، مایکروویو گزینه های زیادی برای پخت و پز فراهم می کند. اگر مایکرفر گریل دارد، فکر کنید با روشن کردن فر صرفه جویی می کنید و این هم باعث صرفه جویی می شود.

برای کسانی که می خواهند با مایکروویو کیک درست کنند ، باید یک مایکروویو با سیستم پیشرفته و به روز  بخرند. این دستگاه ها  معمولاً یک گریل دارند و سیستم گرمایش آنها شامل یک فن است که هوای گرم را به طور یکنواخت پخش می کند. حال قصد داریم به بررسی خلاقانه ترین مایکروویوها بپردازیم. از عملکردهای آن شگفت زده خواهید شد.

 

نوآورانه ترین مایکروویوهایی که می توانید انتخاب کنید

مایکروویو کانوکشن . قبلاً آن را در بالا نشان دادیم، مانند یک اجاق برقی است. به شما امکان می دهد غذا را با جریان هوای گرم بپزید. پرداخت یکنواخت است اما با قدرت کمتر از فر. آنها یک آشپزخانه سالم، سریع و با دمای پایین دارند.

مایکروویوهای بخار دارای دیگ بخار هستند که بخار تولید می کند و به قسمت بالایی فضای داخلی مایکروویو منتقل می شود. رطوبت حاصل از پخت و پز باعث آبدار شدن ظروف و حفظ طعم آنها می شود. همچنین برای پخت به روغن کمتری نیاز خواهید داشت.

مایکروویو ترد . این عملکردی است که برخی از مایکروویوهای سطح بالا در آن گنجانده شده اند و بافتی ترد و طلایی به دست می آورند، گویی در روغن سرخ می کنید اما بدون آن. البته آنها به دمای بسیار بالایی می رسند (200 درجه یا بیشتر) بنابراین ظروف خاصی برای پخت مورد نیاز است.

مایکروفر با یا بدون صفحه گردان

ما به دیدن یک صفحه گردان در داخل مایکروویو عادت کرده ایم. اما مدل هایی نیز وجود دارند که از آن استفاده نمی کنند. اگر بشقاب دارید، به مواد آن توجه کنید (بهتر است شیشه ای باشد). اگر بشقاب نداشته باشد، فضای داخل آن را به دست می آورید و تمیز کردن آن آسان تر است. به خاطر داشته باشید که مایکروویوهای گریل می توانند از لوازم جانبی اضافی مانند گریل استفاده کنند.

نکات مفید برای انتخاب و خرید مایکروفر

همیشه عملکردی برای یخ زدایی داشته باشید . از آنجایی که ما همیشه مایکروفر وسیله ای برای گرمایش غذا  می‌دانیم، اما گاهی اوقات اگر فراموش کنیم چیزی را از فریزر خارج کنیم، می‌تواند به ما کمک کند تا فرآیند را تسریع کنیم، حتی اگر ایده‌آل این باشد که اجازه دهیم غذا به آرامی یخ‌زدایی شود. می تواند شما را از بند خارج کند.

این که یک دکمه سریع دارد که مثلاً 30 ثانیه به 30 به دکمه گرم شده اضافه می کند. یا عملکرد حافظه به طوری که شما فقط باید یک دکمه را فشار دهید تا همیشه قهوه یا شیر را همزمان گرم کنید.

آیا می توانید تصور کنید که به خانه می رسید و غذا از قبل گرم است؟ برای عجله می تواند مفید باشد. برای انجام این کار، مایکروویو را انتخاب کنید که عملکرد قابل برنامه ریزی داشته باشد . این صفحه را در یک زمان خاص و برای یک زمان خاص گرم می کند.

و نظافت را فراموش نکنید . آسون بگیر. هر چه گوشه ها و شکاف های داخل آن کمتر باشد، بهتر است. نچسب ها راحت تر تمیز می شوند.

 

نحوه انتخاب مایکروویو

به طور منطقی، پس از بررسی همه چیزهایی که برای انتخاب مایکروویو مناسب شما باید بدانید، باید به قیمت آن فکر کنید. ابتدایی‌ترین آنها ارزان‌تر از فناوری‌های پیشرفته هستند . بنابراین یک دستگاه ساده برای گرم کردن از 40 یورو پیدا خواهید کرد در حالی که مایکروویو با گریل قیمتی از 70 یورو دارد. مایکروویوهای ترکیبی (شبیه به مینی فر) از 150 یورو قیمت دارند.